La Cantine

Activité

Notre activité est la restauration traditionnelle et la viticulture.

 

Faire sa part

En cuisine comme à la vigne je m’efforce à trouver des solutions afin de diminuer au maximum l’impact sur la nature lié à mon activité.
Je sélectionne autant que possible des produits respectueux de l’environnement de saison et locaux.
J’évite les emballages surtout plastiques, je trie tous les déchets recyclables et composte ceux qui peuvent l’être. Je répare mes appareils au lieu de les jeter.
Je récupère aussi des matériaux et Bricole le mobilier du restaurant.
Voilà ma petite part.

Type de partenariat

Don de vins pour l’apéro